Chocolat – Framboise Hiver

CHF 65.00

L’alliance parfaite entre l’intensité du chocolat noir et la fraîcheur acidulée de la framboise.
Une bûche gourmande et équilibrée, composée d’une mousse chocolat onctueuse, d’un insert framboise fruité et d’un croustillant praliné au chocolat.

Un entremets qui séduit les amateurs de contrastes : le chocolat noir intense rencontre la framboise, fraîche et légèrement acidulée.

Un équilibre subtil entre la douceur du cacao et la vivacité du fruit rouge, pour une fin de repas légère, élégante et pleine de caractère.

Mousse framboise
Croustillant praliné chocolat
Biscuit chocolat
Mousse au chocolat noir
Finition velour rouge

Nb pers.	6-8
Conservation	A conserver au réfrigérateur (+4°C). A consommer dans les 48 à 72h. Cette pâtisserie a subi une étape de congélation dans son processus de fabrication. Ne pas recongeler.
Allergènes	Gluten / Lactose / Oeufs / Fruits à coque Contient de la gélatine de porc