Bûche Vanille – Framboise & Pistache

CHF 70.00

Une bûche élégante et fruitée où la douceur de la pistache rencontre l’acidité de la framboise et la vanille onctueuse.
Biscuit madeleine moelleux, insert framboise et ganache montée vanille : un dessert raffiné et gourmand.

Catégorie : Bûches

Découvrez cette bûche raffinée (8-10p.), parfaite pour les fêtes ou un dessert gourmand et élégant.

Sous sa finition velours chocolat blanc, plusieurs textures se rencontrent : un croustillant praliné pistaches, un biscuit madeleine moelleux, et un insert framboise aux saveurs acidulées qui contraste avec la douceur de la ganache montée à la vanille.

Insert framboise
Biscuit madeleine
Croustillant au praliné pistache
Ganache montée vanille
Finition velour chocolat blanc

Nb pers.	8-10
Conservation	A conserver au réfrigérateur (+4°C). A consommer dans les 48 à 72h. Cette pâtisserie a subi une étape de congélation dans son processus de fabrication. Ne pas recongeler.
Allergènes	Gluten / Lactose / Oeufs / Fruits à coque Contient de la gélatine de porc